Jornades Gastronòmiques de la Galera

07/02/2022
28/02/2022

És una celebració que pretén donar un homenatge a la galera, anomenada també el llagostí pobre. La galera és un crustaci poc conegut, però, d’una qualitat extraordinària, similar al llagostí, amb un aspecte menys atractiu i un preu més baix. És per aquest motiu que, gracies als nostres prestigiosos cuiners, on hi hauran diferents preparacions de galera. Es dona més valor a la galera més grossa i plena. Es prepara fregida, a la planxa, en forma de sopa o com a acompanyant per a l’arròs amb verdura.

També, hi ha diversos productes agroalimentaris de Terres de l’Ebre, que ens acompanyen activament en aquesta celebració per a promocionar els nostres famosos arrossos, que es cuinen amb galera, olis, etc… i no ens oblida-se’m dels nostres vins de denominació d’origen de la Terra Alta.

Dates de l’edició 2022 encara per a determinar

Altres esdeveniments

Scroll to Top
Open chat